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新聞動(dòng)態(tài)

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簡(jiǎn)述薄膜蒸發(fā)器的融霜方法

       冷卻系統(tǒng)在導(dǎo)熱油、熔鹽等冷卻系統(tǒng)正常運(yùn)行時(shí),表面溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于空氣露點(diǎn)溫度,食品和空氣中的水份會(huì)分離并凝結(jié)在管壁上。當(dāng)溫度低于0℃時(shí),水露就會(huì)凝結(jié)成霜。霜凍也是制冷系統(tǒng)正常工作的結(jié)果,所以薄膜蒸發(fā)器表面答應(yīng)少量結(jié)霜。
       因?yàn)樗臒釋?dǎo)率很低,所以霜層產(chǎn)生較大的熱阻。霜降較厚時(shí),象保溫一樣,使薄膜蒸發(fā)器內(nèi)的冷量不易散失,影響了導(dǎo)熱油、鹽類等的冷卻效果,使冷庫(kù)無(wú)法達(dá)到要求的溫度。
       融霜方法有很多種,如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電融霜等。對(duì)于小型制冷系統(tǒng),可以選擇人工除霜和電熱融霜,但需在系統(tǒng)停止運(yùn)行后才進(jìn)行。對(duì)于大型制冷系統(tǒng),應(yīng)選擇冷媒熔融霜和水融霜。
       空壓機(jī)排風(fēng)式熱熔霜是一種熱源,因此,定要在制冷系統(tǒng)運(yùn)行的條件下對(duì)其進(jìn)行加熱。因此,無(wú)論選擇什么融霜方法,似乎都要影響冷庫(kù)溫度,例如制冷劑熱熔霜,由于要分倉(cāng)進(jìn)行,而且融掉的霜要及時(shí)清理,否則在庫(kù)房地上就會(huì)結(jié)冰。

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